Sommarcaféer 2010

Sommaren 2010 hölls två stycken sommarcaféer på Hillsands bygdegård. Den 9 juli hölls det första och då var det nyinflyttade Hillsandsbon Cornelia (ursprungligen från Österrike), som stod för menyn. Fläskkarré, rödvinssås och knödel uppskattades mycket av matgästerna - vi ser fram emot fler österrikiska överraskningar Cornelia! Den 23 juli var det dags för årets sista café. Detta café slog alla rekord - närmare tvåhundra besökare ville äta lax och umgås på bygdegården. Stressnivån i köket ökade i takt med att kön till serveringen växte och tillgängliga fiskar i ugnen minskade. Som pricken över i:et exploderade varmvattenberedaren, så vattnet forsade. Alla tänkbara knep togs till för att lösa situationen. Som tur vad, fick köket hjälp från högre makt denna kväll och lyckades mätta nästan alla munnar. Kökspersonalen gick på (kall)vatten och fick ett litet antal fiskar att räcka åt väldigt många! Tyvärr räckte inte fiskarna åt alla, så några fick klara sig med bl a våfflor och kaffebröd.